カツオ丸ごと1本さばきました！！ | アイメディクリニック ブログ

こんにちは！ゆかザウルスです！

急に昨日から肌寒くなりましたね！そろそろ衣替えもしなきゃなあと思っています。

食欲の秋がやってきた！！！！ということで旬な食べ物を食べたくなりました！！

先日はマルモ水産に海上牡蠣焼きに！昨日はたまたま見つけた今が旬のカツオをタタキにしました！

なんと刺身用の新鮮なカツオが丸ごと１匹７５０円！！

これは買うしかないと決心し、仕事終わりに帰ってすぐさばきました！

人生初のカツオ丸ごと買い(笑)苦戦しながらもなんやかんやで上手にできました！

カツオって結構身が柔らかい上に皮も薄いので捌きづらかったけど、

終わった後は達成感が✨今はわからないことがあれば何でもYouTubeに掲載されているので助かります！！

私の頑張ったのを是非見てください(笑)

お仕事も頑張ります★では！