皆様こんにちは。
暑い・・・あぁ暑い。まだ夏は始まったばかりだというのに早くも暑さに参ってしまっています。皆さまは暑さで体調を崩したりなさってませんか?
夏バテの症状は“乳酸”という疲労物質が身体に蓄積することにより起こるのですが、梅など酸っぱいものに含まれる“クエン酸”は、その疲労物質を分解してくれます。
ですから梅干しや梅酒を摂取するのは夏バテ防止にとても効果的です。
でも梅干しって、そんなに好きじゃないんですよねぇ・・・・。
ここ数年、夏バテ対策の為に【梅酒】や【レモン酒】を漬けていたのですが、加齢のせいか(泣)あまりお酒も飲めなくなってきたので、今年は【梅シロップ】を漬けました。
あまり飲めないといいつつ、梅酒も漬けますけどね。
もう青梅の季節は過ぎてしまったので今更ですが、材料も手に入りやすく簡単に出来ますし、冷蔵庫に入れれば長期間、保存が効く事が魅力です。
冷水や炭酸で割ってジュースにして飲むんですけど、爽やかな酸味とほのかな甘さが癖になります♪ きっとお子さんにもウケると思いますよ。
ぜひ来年にでもチャレンジしてみて下さい。
レシピは・・・クックパッドにたくさん掲載してあるので割愛しますね(笑)
他にもレモンや酢の物、グレープフルーツにオレンジなどにも多くクエン酸は含まれています。
疲れた、だるい、と感じたら、早めに摂取してみて下さい。ただ睡眠をとるだけより、摂取してから睡眠をとる方がずっと早く疲労回復できますよ。ぜひお試しください。
今回の担当は I でした。